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- 料理
●○● 寿司にぎり ●○●
鮪(まぐろ)
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鮪(まぐろ)
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中トロ
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中トロ
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鯵(あじ)
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鯵(あじ)
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鯖(さば)
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鯖(さば)
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鰻(うなぎ)
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鰻(うなぎ)
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海松貝(みるがい)
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海松貝(みるがい)
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数の子
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数の子
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いくら
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いくら
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穴子
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穴子
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真鯛
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真鯛
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平目
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平目
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車海老
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車海老
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赤貝
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赤貝
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雲丹(うに)
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雲丹(うに)
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鮑(あわび)
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鮑(あわび)
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盛り合せ
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盛り合せ
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茗荷
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茗荷
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茄子
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茄子
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みぶ菜
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みぶ菜
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玉子
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玉子
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サーモン
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サーモン
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蛸
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蛸
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烏賊(いか)
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烏賊(いか)
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帆立貝
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帆立貝
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小肌
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小肌
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間八
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間八
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平政
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平政
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鱚(きす)
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鱚(きす)
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細魚(さより)
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細魚(さより)
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蟹身
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蟹身
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甘海老
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甘海老
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鯒(こち)
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鯒(こち)
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白海老
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白海老
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●○● 一品料理 ●○●
出汁巻き
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出汁巻き
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鰻巻き
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鰻巻き
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鰻ざく
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鰻ざく
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たこ酢
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たこ酢
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かます塩焼き
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かます塩焼き
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岩牡蠣
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岩牡蠣
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穴子付き出し
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穴子付き出し
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数の子付き出し
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数の子付き出し
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いくら醤油漬け
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いくら醤油漬け
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漬物盛合せ
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漬物盛合せ
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●○● 椀物 ●○●
赤だし
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赤だし
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吸い物
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吸い物
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●○● サラダ ●○●
近江牛もも肉サラダ
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近江牛もも肉サラダ
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●○● お造り ●○●
おすすめ造り盛り合わせ 3種 5種 7種盛り
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おすすめ造り盛り合わせ 3種 5種 7種盛り
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●○● 焼物 ●○●
本日のかぶと
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本日のかぶと
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下足塩焼き
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下足塩焼き
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さざえ壷焼
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さざえ壷焼
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鮑と木野子のバター焼
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鮑と木野子のバター焼
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秋刀魚塩焼き
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秋刀魚塩焼き
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サザエツボ焼き
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サザエツボ焼き
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牡蠣と甘鯛酒蒸し 小鍋仕立て
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牡蠣と甘鯛酒蒸し 小鍋仕立て
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のどぐろ
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のどぐろ
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近江牛サーロイン フィレ
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近江牛サーロイン フィレ
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宝牛もも肉煮込み
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宝牛もも肉煮込み
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●○● 温物 ●○●
本日のかぶと
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本日のかぶと
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茶碗蒸し
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茶碗蒸し
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季節の酒蒸し
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季節の酒蒸し
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牡蠣東寺蒸し
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牡蠣東寺蒸し
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旬の小鍋
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旬の小鍋
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●○● 揚物 ●○●
天麩羅盛り合わせ
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天麩羅盛り合わせ
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松茸天麩羅
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松茸天麩羅
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穴子天麩羅
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穴子天麩羅
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活け車海老天麩羅
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活け車海老天麩羅
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秋鮭包み揚げ
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秋鮭包み揚げ
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下足天麩羅
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下足天麩羅
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●○● デザート ●○●
牧場しぼりたてソフトとわらび餅
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牧場しぼりたてソフトとわらび餅
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牧場しぼりたてソフトと白玉小豆
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牧場しぼりたてソフトと白玉小豆
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季節の盛り合せ
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季節の盛り合せ
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ブレンドコーヒー
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ブレンドコーヒー
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